青蓮茶室が日ごろお世話になっている方々を
ご紹介しています。
ホームページにもリンクしていますので
是非訪ねて見てください。

◆　日本料理　とらや　◆

とらやさんはこの６月１９日に北１８条のお店を閉店され、
７月８日から円山で新しい「とらや」さんをオープン
されました。今までどおり旬の野菜を中心とした体に優しい
美味しいお料理を提供して下さいます。
山吹色の一軒家のお店はゆったりとくつろげる席数で、
落ち着いた雰囲気の中で美味しいお料理をゆっくりと楽しめます。
店主丸山さんのセレクトした器も展示されていてとても素敵。

実はとらやさんのご主人と青蓮茶室主人とは大の仲良し。
食材の事で判らないことなどを時々教えていただいたりし
ています。
■　場所　　札幌市大通西２８丁目４−４４（富士メガネ円山店さん向かい）
■　HP　http://homepage2.nifty.com/toraya-sapporo/index.html

◆　カフェ・アミナ　◆

薫り高い美味しい珈琲を楽しめる素敵なお店です。
丁寧に淹れられる珈琲の味は格別です。
落ち着いた雰囲気のお店で本を片手に珈琲の
香りと味を楽しむ時間はちょっとした贅沢ですよね。

■　場所　　札幌市中央区南９条西１６丁目３−１７（水曜定休：１１：００〜１９：営業）
■　HP　　hppt://www.cafe-amina.com

◆　ソウル茶生園　◆

韓国はソウルの仁寺洞にある韓国の伝統茶とお茶器を販売
しているお店です。店主の金さんには青蓮茶室開店にあたって
色々とお世話になりました。まだまだ日本には知られていない
韓国伝統茶のことを親切に教えてくれたのも金さんでした。

青蓮茶室主人にとってもスタッフにとっても金さんと奥様のイン
さんは韓国の大切なそして頼れる友達です。
何か困ったことや知りたいことがあるとソウル茶生園へ向かって
しまします。

■　場　所　　韓国ソウル市鐘路区寛動洞３番地（耕仁美術館裏）

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